Domaine Alain Graillot
Crozes-Hermitage Rouge 2019 0,75 l
Aristokratické, kořenité a intenzivní
Aroma je komplexní a kořenité s projevem černého pepře, švestkových a ostružinových povidel a uzeného masa. V chuti je víno velmi svěží s dobrou strukturou a připomíná zralé višně, ostružiny a černé koření a má elegantní minerální dochuť.
Index příležitosti (1-10)
Klenot vaší vinotéky
Jedinečná vína s unikátním charakterem z těch nejvýznamnějších oblastí. Dokonalá vína nejen na uložení do sklepa.
Soustředěná degustace s milovníky vín
Ušlechtilá vína dokonale vyjadřující svůj původ neboli terroir. Velká vína nejen pro velké znalce.
Oslava s přáteli
Vrstevnatá vína s elegantním a jasným odrůdovým charakterem. Ukázková vína nejen ke skvělému jídlu.
Každodenní pití
Srozumitelná vína s přímočarým ovocným charakterem. Nekomplikovaná vína pro každý den.
Domaine Alain Graillot
Crozes-Hermitage Rouge 2019 0,75 l
Aristokratické, kořenité a intenzivní
Aroma je komplexní a kořenité s projevem černého pepře, švestkových a ostružinových povidel a uzeného masa. V chuti je víno velmi svěží s dobrou strukturou a připomíná zralé višně, ostružiny a černé koření a má elegantní minerální dochuť.
Vinařství:
Domaine Alain Graillot
Domaine Alain Graillot
V roce 1988 se rozhodl Alain Graillot ve svých 40. letech zasvětit svůj život vínu, když mu učaroval vinařský kraj na severní Rhôně poblíž městečka Tain l’Hermitage. Koupil zde 17 hektarů vinice v apelaci Crozes-Hermitage a začal od samého začátku. Jak sám říká, jeho první víno bylo spíše pokusem, ale už v té době věděl, že Syrah – odrůda této apelace, se stane jeho životní družkou. Alain Graillot se soustřeďuje na kvalitu vinohradu a odmítá používání herbicidů, pesticidů a systemických přípravků. Dává se cestou přirozeného pěstování vinné révy, neboť vzhledem ke svému agronomickému vzdělání ví, čeho se vyvarovat. Pečlivě obdělává pluhem kamenitou půdu mezi řádky, což nutí révu vyvíjet kořenový systém více do hloubky, kde čerpá živiny, a i ve velmi suchých letech netrpí nedostatkem vláhy. Říká, že výrobní proces vína by měl být maximálně přirozený a bez zásadních intervencí. Graillot klade důraz na to, aby se jeho vína dala pít jak mladá, tak aby také měla dobrý potenciál zrání. Alain Graillot si vysloužil přezdívku papež Crozes-Hermitage. Od roku 2009 vede rodinné vinařství syn Maxime, který kráčí neomylně ve šlépějích svého otce.