0
Kategorie
Domaine ROLET

Cremant du Jura Coeur de Chardonnay Brut 2016 0,75 l

Elegantní, svěží a komplexní.
Aroma je elegantní a nazrálé a připomíná zralá, žlutá jablka, hrušky a briošku. Chuť je krémová a svěží a převládají v ní tóny zralých citrusů a žlutých jablek jež doprovází podtón chlebové kůrky.
Domaine ROLET

Cremant du Jura Coeur de Chardonnay Brut 2016 0,75 l

Elegantní, svěží a komplexní.
Aroma je elegantní a nazrálé a připomíná zralá, žlutá jablka, hrušky a briošku. Chuť je krémová a svěží a převládají v ní tóny zralých citrusů a žlutých jablek jež doprovází podtón chlebové kůrky.
Intenzita:
Třísloviny:
Elegance:
Plnost těla:
Svěžest:
Vinařství:
Domaine ROLET
Ročník:
2016
Odrůdy:
Chardonnay
Země: Francie
Region: Jura
Skladem > 24 ks
722 
Do košíku

Domaine ROLET

Domaine Rolet najdeme poblíž hlavního centra Jurského vinařství města Arbois, kde ho založil v roce 1942 Désiré Rolet. Jeho čtyři děti se o vinařství příkladně starali do roku 2018, kdy, sami bez možnosti předání další generaci, našli společnou řeč s vinařskou rodinou Devillard z Burgundska a rozhodli se jí vinařství prodat. Hospodaří na 61 hektarech vinic na nejlepších svazích apelací Arbois, Côtes du Jura a l’Étoile a produkuje poměrně ucelenou kolekci bílých i červených vín. Domaine Rolet je největší nezávislé rodinné vinařství Jury a rod Devillard se zaručil, že v tomto duchu povede vinařství i nadále. Rodina Rolet se velice zasloužilo o znovuzrození a renomé Jurských vín, tak jak je známe dnes. Rolet stojí za vznikem specifické lahve "clavelin„ na Vin Jaune, originálních jurských láhví "Magnum„ a ustanovením apelace Cremant de Jura. Vin Jaune (žluté víno) je nejslavnější víno regionu, které mělo mnoho obdivovatelů mezi slavnými historickými osobnostmi. Víno pochází ze zásadní bílé odrůdy Jury – Savagnin a zejména jeho zrání je naprostý unikát. Zraje na sudu po dobu minimálně 6 let a 3 měsíce bez jakéhokoliv dolévání, síření a jiné manipulace. Během zrání, které nemusí vždy být úspěšné, se na povrchu vína vytvoří povlak z kvasinek „voile“ pod kterým probíhá zrání. Výsledkem je velice originální, naprosto suché fantastické víno. Lahvuje se do lahve Clavelin o objemu 62 cl, což odpovídá zbytku z 1 l vína po dlouhém zrání. Podmínky pro vznik Vin Jaune nejsou každý ročník. Kdo neochutnal Vin Jaune nezná Juru.
Mohlo by se vám také hodit
Riedel

Superleggero Oaked Chardonnay

1 kus v balení
Skladem 13 ks
1 940 
Riedel

Superleggero Viognier/Chardonnay

1 kus v balení
Skladem 8 ks
1 940 
Riedel

Sommeliers Chablis

1 kus v balení
Skladem 8 ks
1 950 
Riedel

Vinum Viognier/Chardonnay á 2ks

2 kusy v balení
Na vyžádání
1 190 
-
+
Poptat
Mohlo by vám také chutnat
Billecart-Salmon

Billecart Salmon Brut Réserve 0,75 l

Elegantní, ušlechtilé a harmonické.
Skladem > 24 ks
1 045 
Benjamin Leroux

Meursault "Les Vireuils" 2018 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické.
Skladem 7 ks
1 906 
Billecart-Salmon

Billecart Salmon Brut Rosé Jéroboam 3 l

Jemné, sofistikované a ovocné.
Skladem 1 ks
11 569 
Domaine Buisson-Charles

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2018 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické.
Na vyžádání
3 380 
-
+
Poptat
Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.