Info@advivum.cz
napište nám kdykoliv
Lehké, minerální a strukturované
Aroma je středně intenzivní s tóny bílých květin, vlhké půdy a zelených jablek granny smith. V chuti je víno vyvážené, příjemně ovocné s pikantní kyselinkou a minerální svěžestí.
Skladem 3 ks
675 Kč
3 skladem
Rodinné vinařství Bouley sídlí přímo v centru vesnice Volnay v Cote de Beaune již od roku 1919. Thomas začal pracovat se svým otcem Jean-Markem v roce 2002 a v roce 2012 převzal vinařství kompletně do svých rukou. Celková plocha domény čítá celkem 8,8 hektarů na 29 parcelách. Vinařství produkuje téměř výhradně červená vína zhruba napůl ve Volnay a Pommard. Jediné bílé víno, a to Bourgogne Aligoté, pochází z vinice v Meursault. Na vinicích se již od předchozí generace nepoužívají žádné herbicidy a chemická hnojiva. Všechny vinice jsou pravidelně vláčeny, orány zkrátka velice pečlivě obdělávány, neboť podle Thomase jsou kvalita a složení půdy hlavním předpokladem pro hloubku a charakter jeho vín. Při vinifikaci se částečně používají celé hrozny, vína kvasí vždy spontánně, školí se většinou dvě zimy na sudu bez přetáčení a bez síření až do lahvování.
Hebké, kořenité a pikantní
Skladem > 24 ks
969 Kč
Elegantní, sofistikované a aristokratické
Skladem 10 ks
4 019 Kč
Precizní, vyvážený a svěží
Skladem > 24 ks
1 414 Kč
Výhodný set 4 sklenic za cenu 3 na odrůdu Chardonnay
Skladem > 24 ks
1 950 Kč