Info@advivum.cz
napište nám kdykoliv
Svěží, pikantní a přímočaré
Aroma je komplexní a kořenité s projevem pepře, švestek a uzeného masa. V chuti je víno velmi svěží s dobrou strukturou a připomíná zralé višně, ostružiny a černé koření.
Na vyžádání
497 Kč
Vinařství sídlí ve vesničce Saint-Michel-sur-Rhone nedaleko svých nejlepších vinařských poloh. François Villard své chuťové buňky testoval až do roku 1991 v kuchařské profesi. V následném období se jeho preference posunuly do apelací Condrieu, Côte Rôtie, Saint Peray a Saint Joseph na severní Rhônu. Vinařský talent dokazuje na vinicích o rozloze přibližně 19 ha. Věčně usměvavý a neustále něco nového tvořící vinař nastoupil nezdolně cestu mezi špičku severní Rhôny. Všechna jím připravovaná vína vyjadřují rozdíly v půdě, orientaci svahů a mikroklimat jednotlivých vinic, což je zároveň jedno z jeho oblíbených diskusních témat (společně s fotbalem, hlavně když St. Etienne vítězí ve francouzské fotbalové lize). Při přípravě nedochází k žádným kompromisům, výnosy jsou nízké a používány pouze ty nejlepší a dokonale zdravé hrozny, každý rok do vinařství připutují nové špičkové sudy. François rád používá ke kvašení svých bílých vín burgundské sudy a následně nechává vína poměrně dlouhou dobu na kalech. Nejvíce toto vinařství proslavila unikátní vína z apelace Condrieu a další vína z odrůdy Viognier, připravována v hutnějším stylu pozdně sbíraných hroznů, vína plná, a přesto si zachovávající dostatek kyselin a krásnou mineralitu. Věcně usměvavý François Villard je neodmyslitelnou osobností severní Rhôny.
Strukturované, komplexní a ikonické
Skladem 1 ks
11 986 Kč
Aristokratické, harmonické a strukturované
Skladem > 24 ks
3 897 Kč
Intenzivní, strukturované a komplexní
Na vyžádání
1 804 Kč
Strukturované, kořenité a intenzivní
Skladem 5 ks
3 350 Kč
Skladem > 24 ks
Original price was: 1 139 Kč.797 KčCurrent price is: 797 Kč.