Info@advivum.cz

napište nám kdykoliv

Index příležitosti (1-10)

Klenot vaší vinotéky

Jedinečná vína s unikátním charakterem z těch nejvýznamnějších oblastí. Dokonalá vína nejen na uložení do sklepa.

Soustředěná degustace s milovníky vín

Ušlechtilá vína dokonale vyjadřující svůj původ neboli terroir. Velká vína nejen pro velké znalce.

Oslava s přáteli

Vrstevnatá vína s elegantním a jasným odrůdovým charakterem. Ukázková vína nejen ke skvělému jídlu.

Každodenní pití

Srozumitelná vína s přímočarým ovocným charakterem. Nekomplikovaná vína pro každý den.
Clos du Mont-Olivet

Châteauneuf-du-Pape „Clos du Mont-Olivet“ rouge 2021 0,75 l

Aristokratické, kořenité a intenzivní

Aroma je komplexní a intenzivní s výrazným kořenitým charakterem a podzimními tóny sušených plodů, tmavých višní, studené kávy a bylinek. Chuť je výrazná a vrstevnatá s jemným taninem a dominují v ní tóny třešní, čokolády a sladkého koření.

Intenzita:
Třísloviny:
Elegance:
Plnost těla:
Svěžest:
Vinařství:
Clos du Mont-Olivet
Ročník:
2021
Odrůdy:
Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Picpoul noir, Syrah
Země:

Skladem > 24 ks

1 459 

Original price was: 1 459 Kč.Current price is: 1 021 Kč.

58 skladem

Index příležitosti (1-10)

Klenot vaší vinotéky

Jedinečná vína s unikátním charakterem z těch nejvýznamnějších oblastí. Dokonalá vína nejen na uložení do sklepa.

Soustředěná degustace s milovníky vín

Ušlechtilá vína dokonale vyjadřující svůj původ neboli terroir. Velká vína nejen pro velké znalce.

Oslava s přáteli

Vrstevnatá vína s elegantním a jasným odrůdovým charakterem. Ukázková vína nejen ke skvělému jídlu.

Každodenní pití

Srozumitelná vína s přímočarým ovocným charakterem. Nekomplikovaná vína pro každý den.

Clos du Mont-Olivet

Z různých zdrojů je známé že jméno vinice „ad montem oliveti“ existuje v Châteauneuf-du-Pape od roku 1547. Se jménem rodiny Sabon je spjaté od začátku 20.století, kdy podle této parcely pojmenoval a založil vinařství Séraphin Sabon, po svatbě s Marie dcerou z vinařské rodiny Jausset v Châteauneuf-du-Pape. Tak v roce 1932 vzniklo vinařství s názvem « Clos du Mont-Olivet ». Dnes řídí rodinou doménu tři sourozenci Céline, David a Thierry, vnoučata Josepha Sabona, nejstaršího syna zakladatele vinařství. Celkem se vinice rozkládají na 21 hektarech v Châteauneuf-du-Pape, 14 hektarech v cru Lirac, 10 ha Côtes-du-Rhône a 3 ha Vin de Pays du Gard. Navzdory názvu jsou vinice v Châteauneuf-du-Pape tvořené pestrou mozaikou skvělých poloh s různými půdními typy, mikroklima a expozicemi. Majoritní odrůdou je, jak jinak, než Grenache ale vinařství pracuje s pestrou paletou dalších odrůd historicky spjatých s apelací Châteauneuf-du-Pape a jižní Rhônou. Clos du Mont-Olivet vytváří velice klasická a dlouhověká vína bez moderních prvků na bázi velmi starých keřů, spontánního kvašení a minimalistického přístupu ve sklepě. Přes přetlak zahraniční poptávky obchoduje většinu své produkce často přes po generace věrné převážně francouzské zákazníky. Chloubou vinařství je jen ve skvělých ročnících produkované La Cuvée du Papet převážně z keřů Grenache vysazených v roce 1901, které vzdává hold předchozím generacím rodu.

Mohlo by vám také chutnat

Skladem 13 ks

2 075 

Do košíku
Index příležitosti
8

Elegantní, sofistikované a aristokratické

Skladem > 24 ks

2 816 

Do košíku
Index příležitosti
3

Intenzivní, ovocné a svěží

Skladem 5 ks

273 

Do košíku
Index příležitosti
6

Plné, smetanové a ovocné

Skladem > 24 ks

771 

Do košíku

Mohlo by se Vám také hodit

Riedel "O" Oaked Chardonnay á 2ks

2 kusy v balení

Skladem 3 ks

630 

Do košíku
Performance Cabernet/Merlot á 2ks

2 kusy v balení

Skladem > 24 ks

1 493 

Do košíku

Skladem > 24 ks

1 740 

Do košíku
Decanter Amadeo Menta

1 kus v balení

Na vyžádání

10 095 

Přidali jste do košíku

Châteauneuf-du-Pape „Clos du Mont-Olivet“ rouge 2021 0,75 l
Ks

Châteauneuf-du-Pape „Clos du Mont-Olivet“ rouge 2021 0,75 l