E-mail
info@advivum.cz
napište nám kdykoliv
Kategorie

Volnay "Clos de la Cave" 2021 0,75 l

Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley

Volnay "Clos de la Cave" 2021 0,75 l

Elegantní, sofistikované a aristokratické
V aroma je víno komplexní a vyvážené s tóny jeřabin, zralých jahod, červených kompotovaných peckovin a exotického koření. V chuti je víno elegantní a sametové a převládají v ní tóny anýzu, jahod, malinového džemu s elegantní slanou notou v dochuti. Víno zrálo na dubových sudech.
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley

Volnay "Clos de la Cave" 2021 0,75 l

Elegantní, sofistikované a aristokratické
V aroma je víno komplexní a vyvážené s tóny jeřabin, zralých jahod, červených kompotovaných peckovin a exotického koření. V chuti je víno elegantní a sametové a převládají v ní tóny anýzu, jahod, malinového džemu s elegantní slanou notou v dochuti. Víno zrálo na dubových sudech.
Intenzita:
Třísloviny:
Elegance:
Plnost těla:
Svěžest:
Vinařství:
Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley
Ročník:
2021
Odrůdy:
Pinot Noir
Region: Bourgogne
Země: Francie
Skladem 5 ks
2 940 
Do košíku

Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley

Rodinné vinařství Bouley sídlí přímo v centru vesnice Volnay v Cote de Beaune již od roku 1919. Thomas začal pracovat se svým otcem Jean-Markem v roce 2002 a v roce 2012 převzal vinařství kompletně do svých rukou. Celková plocha domény čítá celkem 8,8 hektarů na 29 parcelách. Vinařství produkuje téměř výhradně červená vína zhruba napůl ve Volnay a Pommard. Jediné bílé víno, a to Bourgogne Aligoté, pochází z vinice v Meursault. Na vinicích se již od předchozí generace nepoužívají žádné herbicidy a chemická hnojiva. Všechny vinice jsou pravidelně vláčeny, orány zkrátka velice pečlivě obdělávány, neboť podle Thomase jsou kvalita a složení půdy hlavním předpokladem pro hloubku a charakter jeho vín. Při vinifikaci se částečně používají celé hrozny, vína kvasí vždy spontánně, školí se většinou dvě zimy na sudu bez přetáčení a bez síření až do lahvování.
Mohlo by vám také chutnat
Domaine Guilhem & Jean-Hugues Goisot

Bourgogne Côtes d'Auxerre La Ronce 2017 0,75 l

Elegantní, sofistikované a aristokratické
Skladem 9 ks
1 030 
Domaine Bachelet-Monnot

Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021 0,75 l

Sametové, šťavnaté a vyvážené.
Skladem 15 ks
1 178 
Morey-Coffinet

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St Jean 2021 0,75 l

Elegantní, sofistikované a aristokratické
Skladem > 24 ks
2 792 
Benjamin Leroux

Volnay 1er Cru "Clos de la Cave des Ducs" 2018 Magnum 1,5 l

Elegantní, sofistikované a aristokratické.
Skladem 2 ks
6 665 
Mohlo by se vám také hodit
Riedel

Veloce Pinot Noir/Nebbiolo á 2ks

2 kusy v balení
Skladem > 24 ks
1 475 
Riedel

Veritas Old World Pinot Noir á 2ks

2 kusy v balení
Skladem > 24 ks
1 475 
Riedel

Riedel "O" Pinot/Nebbiolo á 2ks

2 kusy v balení
Skladem > 24 ks
622 
Riedel

Sommeliers Burgundy Grand Cru

1 kus v balení
Skladem 12 ks
2 125 
Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.