Rod Sedláků hospodaří na vlastních vinicích už po čtyři generace. Našim předkům vždy pomáhali v práci koně a sedlák s koněm se proto stal i naším symbolem. Znamená pro nás poctivost v přístupu k vínům i lidem. Naše vína jsou z odrůd typických pro naši oblast a hroznů zdejších vinic. Snahou nové generace vinařů je pokračovat v bohatých vinařských tradicích s využitím moderní technologie, mnoho jejich vín zraje v sudech. Za pozornost určitě stojí jejich červená bariková vína, která patří k absolutní tuzemské špičce, jako je například cuvée Renomé.