Info@advivum.cz
napište nám kdykoliv
Sofistikované, minerální a harmonické
Aroma elegantní, intenzivnější kombinuje tóny grepové kůry, minerality a bylinek. V chuti je víno harmonické, šťavnaté a nabízí tóny grepové kůry, bílých květin a angreštu.
Skladem > 24 ks
1 149 Kč
20 skladem
Vinařství “Pascal Jolivet“ je jedním z nejmladších a zároveň nejdynamičtějších produkčních domů v oblasti Sancerre. Dnes ho najdete přímo v Sancerre, ale bylo založeno v roce 1987 v Pouilly-sur-Loire a velmi rychle se etablovalo jako reference Pouilly-Fumé a Sancerre ve špičkových francouzských restauracích a v nejvybranějších světových restauracích. Pascal Jolivet začal zcela od nuly nákupem hroznů a nyní vlastní vinice o celkové ploše přes 50 ha v nejlepších polohách apelace Sancerre a Pouilly-Fumé a kompletní plocha je od roku 2016 v organickém režimu. Mimo tyto dvě hlavní apelace produkuje řadu Attitude z vlastních vinic v oblasti Tourraine. Pascal Jolivet nepoužívá vyšlechtěné kvasinky, ale naopak nechává kvasný proces na přírodních kvasinkách, které pochází přirozeně z příslušné vinice. Vína si tudíž uchovávají svůj jedinečný charakter a jsou nenapodobitelná a originální. Ve vínech domény Pascal Jolivet naleznete charakter, eleganci, finesu a rovnováhu.
Mohutné, robustní a komplexní
Skladem > 24 ks
617 Kč
Elegantní, ovocné a svěží
Skladem > 24 ks
514 Kč
Strukturované, kořenité a intenzivní
Skladem > 24 ks
933 Kč
Precizní, vyvážený a svěží
Skladem 1 ks
7 108 Kč