E-mail
info@advivum.cz
napište nám kdykoliv
Kategorie

Saint-Aubin sur le Sentier du Clou 1er Cru 2020 0,75 l

Domaine Antoine Jobard

Saint-Aubin sur le Sentier du Clou 1er Cru 2020 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické
Aroma je komplexní a vrstevnaté s tóny bílých květů, citrusů, minerality a pražených mandlí. V chuti je strukturované ale svěží s tóny mandarinek a limetek, medového melounu, grepové kůry zakončené jemnou minerální stopou.
Domaine Antoine Jobard

Saint-Aubin sur le Sentier du Clou 1er Cru 2020 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické
Aroma je komplexní a vrstevnaté s tóny bílých květů, citrusů, minerality a pražených mandlí. V chuti je strukturované ale svěží s tóny mandarinek a limetek, medového melounu, grepové kůry zakončené jemnou minerální stopou.
Intenzita:
Třísloviny:
Elegance:
Plnost těla:
Svěžest:
Vinařství:
Domaine Antoine Jobard
Ročník:
2020
Odrůdy:
Chardonnay
Region: Bourgogne
Země: Francie
Skladem 5 ks
2 509 
Do košíku

Domaine Antoine Jobard

Tato rodinná špičková doména sídlící po generace ve vesnici Meursault byla založena již 1860. Do roku 2007 řídil doménu François Jobard a s ročníkem 2008 převzal vinařství kompletně jeho syn Antoine. Celková plocha tohoto butikového vinařství v Meursault čítá pouhých 6,5 hektarů a produkce osciluje kolkem 35 000 lahví. I když je zdaleka dominantní apelací vinařství Meursault, a to jak village tak několik skvělých poloh Premier Cru, tak vlastní skvělé situované viniční tratě village a Premier Cru i ve vedlejších vesnicích – Puligny-Montrachet a Saint-Aubin. Vinohrady jsou vedené půl na půl v řezech Guyot a Cordon Royat, a ve spojení s relativně starými keři jsou výsledkem velmi nízké hektarové výnosy. Vinice jsou v organickém režimu již od doby hospodaření Antoinova tatínka a v biologickém režimu aktuálně i když dosud bez certifikace. Hrozen je lisován šetrně a dlouho ale mošt se vůbec dále neodkaluje a je stočen přímo do sudu, 100 % vín kvasí a odbourává na sudu přičemž 15 až 20 % je nových. Školení probíhá bez promíchávání kalů „batonnage“ po dobu 20-24 měsíců. Lahvuje se bez čiření a filtrace. Antoinova vína jsou archetypem Meursault a jsou způsobem vinifikace a školení předurčená pro dlouhé zrání na lahvi.
Mohlo by vám také chutnat
Domaine Henri & Gilles Buisson

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie Blanc 2022 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické
Skladem 3 ks
3 964 
Domaine Christian Moreau Père et Fils

Chablis Grand Cru Les Clos des Hosp.2022 0,75 l

Strukturované, komplexní a ikonické
Skladem > 24 ks
3 286 
Benjamin Leroux

Meursault 1er Cru Charmes Dessus 2020 0,75 l

Strukturované, komplexní a ikonické
Skladem 3 ks
4 513 
Henriot

Henriot Rosé 0,75 l v obalu

Svěží, sofistikované a ovocné.
Skladem > 24 ks
2 169 
Mohlo by se vám také hodit
Riedel

Veloce Tasting Set (6330/0,07,15,97)

4 kusy v balení
Skladem 20 ks
2 950 
Riedel

Vinum Montrachet á 2ks

2 kusy v balení
Skladem 8 ks
1 262 
Riedel

Riedel "O" Champagne Glass á 2ks

2 kusy v balení
Skladem 15 ks
630 
Riedel

Veritas Champagne Glass á 2ks

2 kusy v balení
Skladem > 24 ks
1 493 
Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.