E-mail
info@advivum.cz
napište nám kdykoliv
Kategorie

Rive Droite, IGP Gard 2020 0,75 l

Clos du Mont-Olivet

Rive Droite, IGP Gard 2020 0,75 l

Strukturované, kořenité a intenzivní
Aroma je komplexní a intenzivnější s výrazným kořenitým charakterem a podtóny zralého, peckového ovoce a černých oliv. Chuť je mohutná a plná a dominují v ní tóny sušených švestek, povidel, badyánu a pepře.
Clos du Mont-Olivet

Rive Droite, IGP Gard 2020 0,75 l

Strukturované, kořenité a intenzivní
Aroma je komplexní a intenzivnější s výrazným kořenitým charakterem a podtóny zralého, peckového ovoce a černých oliv. Chuť je mohutná a plná a dominují v ní tóny sušených švestek, povidel, badyánu a pepře.
Intenzita:
Třísloviny:
Elegance:
Plnost těla:
Svěžest:
Vinařství:
Clos du Mont-Olivet
Ročník:
2020
Odrůdy:
Grenache, Merlot, Carignan, Syrah, Mourvèdre
Země: Francie
Na vyžádání
344 

Clos du Mont-Olivet

Z různých zdrojů je známé že jméno vinice „ad montem oliveti“ existuje v Châteauneuf-du-Pape od roku 1547. Se jménem rodiny Sabon je spjaté od začátku 20.století, kdy podle této parcely pojmenoval a založil vinařství Séraphin Sabon, po svatbě s Marie dcerou z vinařské rodiny Jausset v Châteauneuf-du-Pape. Tak v roce 1932 vzniklo vinařství s názvem « Clos du Mont-Olivet ». Dnes řídí rodinou doménu tři sourozenci Céline, David a Thierry, vnoučata Josepha Sabona, nejstaršího syna zakladatele vinařství. Celkem se vinice rozkládají na 21 hektarech v Châteauneuf-du-Pape, 14 hektarech v cru Lirac, 10 ha Côtes-du-Rhône a 3 ha Vin de Pays du Gard. Navzdory názvu jsou vinice v Châteauneuf-du-Pape tvořené pestrou mozaikou skvělých poloh s různými půdními typy, mikroklima a expozicemi. Majoritní odrůdou je, jak jinak, než Grenache ale vinařství pracuje s pestrou paletou dalších odrůd historicky spjatých s apelací Châteauneuf-du-Pape a jižní Rhônou. Clos du Mont-Olivet vytváří velice klasická a dlouhověká vína bez moderních prvků na bázi velmi starých keřů, spontánního kvašení a minimalistického přístupu ve sklepě. Přes přetlak zahraniční poptávky obchoduje většinu své produkce často přes po generace věrné převážně francouzské zákazníky. Chloubou vinařství je jen ve skvělých ročnících produkované La Cuvée du Papet převážně z keřů Grenache vysazených v roce 1901, které vzdává hold předchozím generacím rodu.
Mohlo by vám také chutnat
Laurent Miquel

Cabernet Syrah, Pays d'Oc 2020 0,75 l

Kořenité, plné a hřejivé
Skladem > 24 ks
252 
François Mitjavile

Tertre Roteboeuf, Saint Emilion Grand Cru 2019 0,75 l

Aristokratické, živočišné a intenzivní
Skladem 23 ks
7 385 
Maison Sichel

Château L'Enclos, Pomerol 2018 0,75 l

Strukturované, robustní a vyvážené
Skladem > 24 ks
1 367 
François Mitjavile

Roc de Cambes, Côtes de Bourg 2021 0,75 l

Aristokratické, živočišné a intenzivní
Skladem > 24 ks
2 824 
Mohlo by se vám také hodit
Riedel

Veritas Old World Syrah á 2ks

2 kusy v balení
Skladem 7 ks
1 475 
Riedel

Veritas Cabernet/Merlot á 2ks

2 kusy v balení
Skladem 18 ks
1 475 
Riedel

Veritas Viognier/Chardonnay á 2ks

2 kusy v balení
Skladem 20 ks
1 475 
Riedel

Veloce Tasting Set (6330/0,07,15,97)

4 kusy v balení
Skladem > 24 ks
2 470 
Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.