Vinařství bylo založeno v roce 1830 a od svého vzniku do dnešních dní je vlastněno rodinou Di Carlo. Současnou hlavou je tedy Giannicola Di Carlo. Vinařství se vždy snažilo dbát na šetrné a prcizní hospodaření ve vinicích a svou snahu podpořili v roce 1991, kdy získalo pro svá vína z oblasti Abruzzo oficiální bio certifikaci. Ve vinařství jsou hrozny následně spracovávány tou nejmodernější a nejšetrnější technologií tak, aby finální produkt by vždy té nejvyšší kvality a hlavně odrážel i charakter odrůd a místa původu. Jejich vína jsou vždy vyrobena z odrůd typických pro oblast Abruzzo a i proto můžou být jejich vína považována za ideální ambasadory této úžasné, někdy přehlížené, italské, vinařské oblasti.