Elvio Cogno
Langhe Nebbiolo 2019 Montegrilli 0,75 l
Strukturované, elegantní a kořenité
Aroma je středně intenzivní a velmi kořenité s tóny ušlechtilého dřeva, černého, bobulového ovoce a fialek. V chuti je víno středně plné a strukturované a najdeme v ní tóny zralých ostružin a švestek jež doprovází výrazný zemitý podtón.
Index příležitosti (1-10)
Klenot vaší vinotéky
Jedinečná vína s unikátním charakterem z těch nejvýznamnějších oblastí. Dokonalá vína nejen na uložení do sklepa.
Soustředěná degustace s milovníky vín
Ušlechtilá vína dokonale vyjadřující svůj původ neboli terroir. Velká vína nejen pro velké znalce.
Oslava s přáteli
Vrstevnatá vína s elegantním a jasným odrůdovým charakterem. Ukázková vína nejen ke skvělému jídlu.
Každodenní pití
Srozumitelná vína s přímočarým ovocným charakterem. Nekomplikovaná vína pro každý den.
Elvio Cogno
Langhe Nebbiolo 2019 Montegrilli 0,75 l
Strukturované, elegantní a kořenité
Aroma je středně intenzivní a velmi kořenité s tóny ušlechtilého dřeva, černého, bobulového ovoce a fialek. V chuti je víno středně plné a strukturované a najdeme v ní tóny zralých ostružin a švestek jež doprovází výrazný zemitý podtón.
Elvio Cogno
Elvio Cogno-
Na začátku to byla Ristorante dell’Angelo v La Morra někde mezi stoly a hladovými zákazníky. Právě na tomto místě totiž rozvinul Elvio Cogno, narozený v roce 1936, původem z Novella, myšlenku výroby vlastního vína. Jeho rodina po generace pěstovala révu pro radost, ale nikoho nenapadlo přeměnit tuto zábavu na zaměstnání. Víno, které rodina Cogno začala produkovat, však nedobylo pouze stoly rodinné restaurace a během několika se jeho sláva rozšířila po celém Piemonte. A to natolik, že v polovině padesátých let se Elvio Cogno, díky zájmu partnera a rostoucí prestiži jeho lahví, rozhodl opustit restaurační provoz úplně a s rodinou Marcarini začal rozšiřovat své vinice a soustředit se na výrobu toho nejprestižnějšího vína Barolo. To spatřilo světlo světa v roce 1961 a v roce 1964 se jako první vinař v oblasti rozhodl vyrobit a nalahvovat první Barolo s označením vinice, tehdy Brunate. V současnosti vinařství na kvalitě ještě trochu přidalo a patři mezi nejuznávanější producenty s atraktvní produkcí ve které se objevuje jediná Barbera světa z předfyloxerní (tedy pravokořenné) révy a nebo Barolo vyrobeno s netradičního klonu Nebbiolo rosa.