Info@advivum.cz
napište nám kdykoliv
Sametové, šťavnaté a vyvážené
V aroma je víno komplexní a vyvážené s tóny lesních jahod, červených kompotovaných peckovin a exotického koření. V chuti je víno lehké a elegantní a převládají v ní tóny anýzu, jahod, malinového džemu s elegantní slanou notou v dochuti.
Skladem 4 ks
2 059 Kč
4 skladem
Rodinné vinařství Goisot s historií sahající až do 14.století sídlí v severním cípu Burgundska ve vesnici Saint-Bris-le-Vineux poblíž města Auxerre a hospodaří celkem na 30 hektarech. Nejdeme zde podobné půdy jako v nedalekém Chablis (kimeridžský vápenec), ovšem panuje zde mírně teplejší klima díky uzavřenému údolí. Podle názvu vesnice je pojmenována komunální apelace Saint-Bris, která jako jediná vesnická apelace „village“ Burgundska využívá odrůdu Sauvignon Blanc (a Gris) a je také jednou ze specialit vinařství Goisot. Teplejší svahy jsou osázené Chardonnay a Pinot Noir v apelaci Cotes d’Auxerre a chladnější svahy právě Suvignony. Vinařství dále vlastní unikátní parcelu s jednou z nejstarších vinic odrůdy Pinot noir ve Francii ve vesnici a zároveň apelaci Irancy. Keře zde dosahují stáří až 100 let. V roce 2014 Guilhem Goisot zdědil od svého tchána malou parcelu 0,4 ha v apelaci Chablis ve vesnici Beines vysázenou v roce 1976. Vinařství uplatňuje biodynamické postupy ve vinohradnictví již od roku 1996 s certifikací Ecocert od roku 2001 následně certifikací Demeter od roku 2005. Vína kvasí výhradně s využitím přírodních kvasinek z vinice. Vina Goisot patří mezi nejzajímavější poměry kvality a ceny v celém Burgundsku.
Sametové, šťavnaté a vyvážené
Skladem > 24 ks
2 358 Kč
Intenzivní, sofistikované a ovocné.
Skladem > 24 ks
2 666 Kč
Lehké, minerální a strukturované
Skladem > 24 ks
464 Kč
Komplexní, krémové a strukturované
Skladem > 24 ks
1 096 Kč