Marsannay Les Champs Perdrix blanc 2023 0,75 l

Domaine Marc Roy je jedna z nejmenších domén sídlící ve slavné burgundské vesnici Gevrey-Chambertin na severu Cote de Nuits. Ze 4 hektarů vinic produkuje Alexandrine Roy (4.vinařská generace rodu) se svým otcem 4 cuvée village Gevrey-Chambertin (některé parcely jsou starší než 100 let) a malé množství vzácného bílého Marsannay, Les Champs Perdrix. Alexandrine říká, že výhodou velikosti domény je, že vše kontroluje sama a může se soustředit na všechny malé detaily, které jsou v celkovém výsledku hodně znát. O vinice se stará se svým tatínkem jako o rodinou zahradu. Při sběru třídí zkušený tým sběračů hrozny přímo ve vinici a do sklepa se dostávají pouze ty v naprosto perfektním stavu. Její Gevrey mají velice osobitý charakter a šarm. Nikdy nejsou příliš těžká a vliv školení na sudu je velmi decentní. Přesto jsou koncentrovaná a velmi dobře zrají.