E-mail
info@advivum.cz
napište nám kdykoliv
Kategorie

Chablis Vent d'Ange 2021 0,75 l

Domaine Pattes Loup - Thomas Pico

Chablis Vent d'Ange 2021 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické.
Aroma je komplexní a vyvážené, s atraktivním projevem žlutého melounu, kandované citronové kůry a čerstvých divokých bylinek. V chuti je středně plné, slaně minerální, s tóny zralých citronů, akátového medu bazalky a citronové trávy.
Domaine Pattes Loup - Thomas Pico

Chablis Vent d'Ange 2021 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické.
Aroma je komplexní a vyvážené, s atraktivním projevem žlutého melounu, kandované citronové kůry a čerstvých divokých bylinek. V chuti je středně plné, slaně minerální, s tóny zralých citronů, akátového medu bazalky a citronové trávy.
Intenzita:
Třísloviny:
Elegance:
Plnost těla:
Svěžest:
Vinařství:
Domaine Pattes Loup - Thomas Pico
Ročník:
2021
Odrůdy:
Chardonnay
Region: Bourgogne
Země: Francie
Skladem > 24 ks
1 225 
Do košíku

Domaine Pattes Loup - Thomas Pico

Vinařství sídlí od roku 2004 v Courgis, 7 kilometrů jižně od Chablis. Produkuje vína v apelacích Chablis village a Chablis Premier Cru z poloh Beauregard, Butteaux, Cote de Jouan a Vaillon. V roce 2005 přebral Thomas 8 hektarů od svého otce a ihned započal konverzi na biologické vinohradnictví. Thomasova první vína pocházela z lieu-dit “Pattes Loup“, podle kterého pojmenoval své vinařství. Od roku 2009 je celé vinařství vedené Biologicky s certifikací ECOCERT. Hrozny jsou sbírány výhradně ručně a vína jsou vždy kvašena spontánně s přírodními kvasinkami. Po celou dobu vinifikace jsou vína bez přidané síry až do lahvování, kdy jsou velmi mírně zasířena. Školení na jemných kvasných kalech probíhá velmi dlouho, často 16 a více měsíců. Zhruba 1/3 vín Premier Cru kvasí na betonových vejcích a zbytek na starších sudech. Chablis village zůstává převážně na nerezu. Vína nejsou před lahvováním čiřena ani filtrována. Thomasovi všichni předvídají velkou budoucnost ale již nyní lze získat jeho vína pouze na základě dlouhodobých alokací.
Mohlo by vám také chutnat
Domaine Antoine Jobard

Saint-Aubin 1er Cru 2017 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické.
Skladem 4 ks
2 377 
Domaine des Perdrix

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2022 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické
Skladem > 24 ks
1 210 
Domaine Henri & Gilles Buisson

Saint Romain Blanc Perrière 2022 0,75 l

Strukturované, komplexní a aristokratické
Skladem 18 ks
1 729 
Domaine Chermette

Cremant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs 0,75 l

Svěží, komplexní a vyvážené
Skladem > 24 ks
713 
Mohlo by se vám také hodit
Riedel

Performance tasting set 1x 6884/0,15,67,97 set

Degustační set 4 sklenic na vína odrůd Pinot Noir, Riesling, Chardonnay a Cabernet/Merlot
Skladem > 24 ks
2 950 
Riedel

Winewings Tasting Set

4 kusy v balení
Skladem 19 ks
2 890 
Riedel

Extreme Oaked Chardonnay á 2ks

Skladem 10 ks
883 
Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.