Index příležitosti (1-10)
Chablis Les Vieilles Vignes 2023 0,75 l
Lehké, minerální a strukturované
Aroma je decentní a středně intenzivní s výrazným projevem bílých broskví, žlutého melounu a vlhkých kamenů. V chuti je svěží a příjemně slané a připomíná žlutá jablka, broskve a zralé citróny.
Intenzita:
Třísloviny:
Elegance:
Plnost těla:
Svěžest:
Druh vína: Bílé
Na vyžádání
711 Kč
Poptat
Index příležitosti (1-10)
Domaine Soupé
Rodina Soupé vlastní vinice v okolí Chablis od roku 1920. Hlavní část se nachází v nejkvalitnějších polohách Premier Cru – Montée de Tonnerre a Mont de Milieu na pravém břehu a Vaillon na břehu levém. Celková plocha čítá 15 hektarů. Aktuálně vinařství spravují bratři Jean-Michel a Frédéric, kteří jsou třetí vinařskou generací rodu a využívají potenciál poloh s mírným svahem a ideálním půdním profilem pro vznik jemných minerálních Chablis. Do ročníku 2018 byly rodinné hrozny zpracovávány v místním družstvu a od tohoto ročníku nastává nová éra, kdy se bratři rozhodli z družstva vystoupit a vytvářet vlastní vína pod svým jménem ve zbrusu novém sklepě. Vznikla tak zcela nová entita a nová doména lahvující vína pod svým jménem. Vína jsou spíše jemná s akcentem na svěžest a minerální vyznění a jen velmi malé procento přijde do kontaktu se dřevem.
Mohlo by vám také chutnat
Strukturované, komplexní a aristokratické
Skladem 2 ks
2 891 Kč
Aromatické, kořenité a mohutné.
Skladem > 24 ks
1 429 Kč
Svěží, kořenité a ušlechtilé
Skladem > 24 ks
559 Kč
Řízné, svěží a minerální
Skladem > 24 ks
329 Kč
